スタッフブログ
工程は混ぜるだけなのでとても簡単です。ブラウニー?ガトーショコラ?違いは何だというところから始まり、端的にいうと
ブラウニー=発祥がアメリカ。ブラウニー(Brownie 英語)
ガトーショコラ=発祥がフランス。ガトー(gâteau 仏語:ケーキ)ショコラ(chocolat 仏語:チョコレート)
です。材料などいろいろありますがガトーショコラのほうが仏発祥だけあって材料が豪華です。
『豆腐で濃厚ブラウニー』
【材料】
ⓐ液体類(ミキサー投入類)
・豆腐(絹)…150g
・牛乳…100cc
・砂糖…3/4カップ
・お好みのオイル…1/4カップ
・塩…ひとつまみ
・バニラエッセンス…5滴程度
ⓑ粉類
・薄力粉…1カップ
・ベーキングパウダー…1/2カップ
・ナッツ類…お好みで刻む
オーブンの温度や時間は種類によって違うので調節してください(^^♪
〒422-8076 静岡県静岡市駿河区八幡3丁目21-1
株式会社 リメックス TEL:054-280-5488