キッチンの使い勝手

2023年04月20日更新

キッチンの使い勝手は間取りを考える上で重要な要素です。

極端な話ですがキッチンが家の中心であり、そこに立つ人が司令塔だという考え方もあります。

ペニンシュラキッチン

上の写真は今週土日に見学会をするお客様の家のキッチンです。

対面キッチンで横配膳できる形です。

対面キッチンでも片側が壁に接している半島型(ペニンシュラ)キッチンです。

半島型の長所はアイランド(島)型と違い料理の時に２方向が囲まれているので、油はねや換気扇の効率が良いところです。

テーブルは横に置き横配膳となるので料理の配膳と片付けがとても楽です。

対面カウンターの横に造作棚があり書籍や趣味の雑物やインテリアを飾る事もできます。

料理する人とカウンターにいる人がコミュニケーションを取りながら何かできる事です。

食事はもちろん、お子様が勉強したり、ご主人が読書する事もできます。

キッチンの形態はお客様の要望で違ってきます。

お客様によっては静かに料理に集中したいとダイニングとは独立させる場合もあります。

住まう方のライフスタイルにより違うので正解はありません。

間取りを考える時はご家族がどのように暮らしたいのか？

今と将来も想像してお客様のお話しをしっかりと聞いた上でご提案する事が大切ですね。

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